Đế bánh Pizza để bảo quản lâu có mất ngon?

Hôm qua có mẹ thắc mắc với Đế bánh Pizza Thanh Hương rằng Đế bánh Pizza mua nhiều để bảo quản ngăn đá được bao lâu, liệu để lâu có mất ngon?

Đế bánh Pizza có thể bảo quản ngăn đá 2-3 tháng

Đế bánh Pizza Thanh Hương có theo học Y học cổ truyền và nghiên cứu về dinh dưỡng nên có thể trình bày với các mẹ thế này:

1. Nguyên liệu để làm Đế bánh Pizza gồm: bột mì, men, sữa đặc, dầu ô-liu, dầu ăn, chút đường, muối…
2. Thành phần dinh dưỡng: ở đây Đế bánh Pizza sẽ lấy theo thành phần dinh dưỡng của 100g Bánh mì theo Bảng Thành Phần Thực Phẩm Việt Nam làm tham khảo, vì nguyên liệu cơ bản và cách chế biến của 2 sản phẩm này tương đồng nhau:

Nước: 37.2g
Protein: 7.9g
Glucid: 52.5g
Lipid: 0.8g
Chất sơ: 0.2g
Calci: 28mg
Sắt: 2mg
Photphos: 164mg
Vitamin B1: 0.1mg
Vitamin B2: 0.07mg
Vitamin PP: 0.7mg

3. Điều kiện sống của các vi khuẩn, virus trên thực phẩm: Mỗi một loại vi khuẩn khác nhau có điều kiện sống khác nhau, các vi khuẩn sống trên đế bánh Pizza thường là các vi  khuẩn nấm mốc, chỉ phát triển được ở môi trường ẩm ướt. Ở môi trường lạnh dưới 0 độ, các vi khuẩn này không sống được, chỉ có các vi khuẩn sống nhờ chất béo có thể phát triển nhưng rất chậm, chừng trên 6 tháng đổ lên mới dần bị phân hủy.

4. Biến chất: tinh bột không bị biến chất qua thời gian và nhiệt độ. Chỉ có vitamin dễ bị biến chất do nhiệt và cách chế biến.

Với các lý do trên có thể thấy, Đế bánh Pizza khi bảo quản ở tủ đông, hoàn toàn có thể để vài tháng mà không lo hỏng hay mất ngon. Các mẹ yên tâm nhé.

Đế bánh Pizza Thanh Hương hoàn toàn không sử dụng bất kỳ phụ gia và chất bảo quản nào, hàng làm 100% từ sữa rất thơm ngon và chất lượng. Rất mong các mẹ ủng hộ cho Đế bánh Pizza Thanh Hương đắt hàng. Số hotline đặt hàng là 0972312259