Bí mật nguồn sữa tươi chất lượng tại Goulburn
Chỉ cách thành phố Melbourne khoảng 180 km, thung lũng Goulburn được mệnh danh là “thủ phủ sữa tươi” của nước Úc, cội nguồn của loại sữa tươi thơm ngon nức tiếng. Hãy cùng tìm hiểu cuộc sống của những cô bò sữa tại Goulburn để biết những dòng sữa tuyệt vời này được sản sinh ra như thế nào.
Sống dưới mái nhà thiên nhiên
Thung lũng Goulburn là vùng đất được trời phú cho những điều kiện tự nhiên tuyệt vời để chăn nuôi bò sữa. Với khí hậu ôn hòa và nguồn nước dồi dào, nơi đây đặc biệt thích hợp cho việc nuôi trồng cỏ tươi và các loại cây trái, sản phẩm nông nghiệp với hàm lượng dinh dưỡng cao. Ngay cả khi những cánh đồng cỏ ở các khu vực lân cận chuyển màu vàng úa thì ở thung lũng này, những thảm cỏ xanh vẫn trải dài bất tận.
Vì thế, đàn bò sữa Goulburn được chăn thả tự nhiên 100%, hàng ngày dạo chơi trên cánh đồng cỏ, ngủ trên cánh đồng cỏ, hoàn toàn không bị gò bó trong không gian chuồng trại chật hẹp.
Thưởng thức nguồn thức ăn tự nhiên dồi dào
Diện tích đồng cỏ của thung lũng Goulburn rộng đến mức dựa trên tổng số lượng bò hiện có ở thung lũng so với diện tích cỏ tại đây, trung bình, mỗi hecta cỏ xanh tương ứng với chỉ 2 cô bò sữa. Vì có nguồn cỏ tươi tự nhiên dồi dào được cung cấp ngay tại chỗ, đàn bò sữa Gouburn không cần đến sự trợ giúp của thức ăn công nghiệp.
